Cake Pops Salados
Receta de Cake Pops Salados
A continuación os mostramos una receta muy original y que seguramente os sorprenda, ya que no es muy común ver cake pops salados, pero resultan un aperitivo perfecto.Normalmente los cake pops suelen prepararse para celebraciones y meriendas, ya que suelen ser dulces, pero también podemos preparar unos cake pops salados para usar como originales aperitivos. Seguramente estés sorprendido al leer los ingredientes, pero si te animas a probarlos verás que resultan muy ricos. Vamos con la receta.
Ingredientes
- 165 gramos Harina
- 110 gramos Queso curado
- 100 gramos Queso cremoso
- 1/2 sobre Levadura
- 115 gramos Mozzarella
- 100 ml Leche entera
- 1 chorrito Aceite de oliva
- Un huevo grande
- Sal
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos será precalentar el horno a 190ºC, para que mientras preparamos la masa de nuestros cake pops alcance esa temperatura para hornearlos. Vamos a necesitar unos moldes para cake pops que podamos meter en el horno, así que prepáralo para tenerlo a mano más adelante.
- Y empezamos a preparar la masa con la que hacer los cake pops. Tamizamos primero la harina, para quitarle las impurezas que pudiera traer, y luego le añadimos la levadura y un poco de sal, y removemos. En otro bol echamos el huevo, un chorrito de aceite de oliva y la leche entera, y batimos con una batidora con varillas. Cuando esté todo bien mezclado, añadimos la harina con la levadura y la sal, poco a poco, y volvemos a batir con las varillas, hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- Sobre esa mezcla rallamos la mozzarella y el queso curado y vertemos el queso cremoso, y removemos bien para que se mezclen todos los nuevos ingredientes con la masa previa. Iremos vertiendo sobre el molde de cake pops hasta rellenarlos todos, y los vamos a meter en el horno cuando esté a la temperatura deseada. Horneamos durante unos 30-35 minutos, y comprobamos que están bien hechos antes de sacarlos.
- Una vez fuera del horno, dejamos enfriar, colocamos los palillos para cake pops, y ya los tenemos listos para servir. Esperamos que os gusten estos originales cake pops.
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